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Feinstes Olivenöl kaltgepresst BIO - ISUL DOP - 500ml
Feinstes Olivenöl kaltgepresst BIO - ISUL DOP - 500ml
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BIO OLIVENÖL - ISUL DOP - 500ml
Olivensorte: Arbequina
Dieses reinsortige Bio Arbequina Öl, zertifizierte Herkunft DOP „Aceite de la Rioja“, entsteht im kleinen Familienbetrieb der „hermanos catalan“. Die Begeisterung und Einsatz zur Qualität und die Akkuratesse der Produktion garantieren die außergewöhnliche Stabilität dieses Öls.
Jeder Produktionsschritt unterliegt strengster Kontrolle, um höchsten Gourmetansprüchen zu genügen. So entsteht eines der besten Arbequina Öle Spaniens, vielfach ausgezeichnet und von verschiedenen Jurys anerkannt. Beleg für die einzigartige Frische ist der extrem niedrige Peroxidwert (3,95 meq O2 / kg). Wahre Spitzenklasse, die Ihresgleichen sucht.
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Empfohlen von der Zeitschrift "Der Feinschmecker".
Der Geruch dieses Öls ist ein Genuss und erinnert an Spuren von Marzipan, Mandeln und Apfel.
- Geschmack: leicht fruchtig, sehr sanft und mild, sehr wenig Schärfe.
- Bestens geeignet: für Salate und kalte Gerichte, sowie Saucen und Fischgerichte. Auch hervorragend als Olivenöl Dip.
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Olivensorte: Arbequina
Unser Insider-Tipp: Bereiten Sie Ihre Kuchen und Desserts mit diesem sanften Arbequina Öl zu.
Inhalt: 500 ml
Nährwerte:
Durchschnittliche Nährwerte pro 100gr
Brennwert | 3700 kJ (900kcal) |
---|---|
Kohlenhydrate | 0,0 gr |
davon Zucker | 0,0 gr |
Eiweiß | 0,0 gr |
Fett | 99,4 gr |
*davon gesättigte Fettsäuren | 15,5 gr |
Salz | 0,0 gr |
Chemische Analyse:
Säuregrad | 0,10 % |
Peroxidzahl | 3,95 meq O2 / kg |
Polyphenole | 278 mg / kg |
Verarbeitungszeit | <4 Stunden |
Verarbeitungstemperatur | 21°C |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:ISUL
ALMAZARA ECOLOGICA DE LA RIOJA S.L.
Carretera de Gravalos, Km. 19
26540-ALFARO (La Rioja)



