Kaliméra - Olivenöl aus Hellas

Griechisches Olivenöl

 

Griechisches Olivenöl gehört zu den besten Olivenölen der Welt.

Schon in der Antike war griechisches Olivenöl begehrt und bekannt. Seither verwenden die Griechen Olivenöl auf vielfältige Weise. Der Olivenbaum, Olivenöl sowie Oliven haben historische, ja sogar kulturelle Bedeutung für die Griechen. Von den Göttern für Götter und Menschen. Olivenöl aus Griechenland wird von den Hellenen benutzt zum Essen, in Seife, als Brennstoff für Lampen oder auch um ihre Kinder zu taufen.

Bestes griechisches Olivenöl, kaltgepreßt nativ extra kann hervorragend zum Kochen und Braten verwendet werden. Olivenöle aus Griechenland eignen sich auch besonders gut für griechische Salate. Kräftig mit Zitronensaft gemischt, um ein fruchtiges Dressing zu kreieren oder für gegrillten Fisch zu verfeinern. Die Aromen von griechischem Olivenöl extra vergine verfeinern und ergänzen diese und viele andere mediterrane Gerichte perfekt.

Das sollten Sie über griechisches Olivenöl wissen:

  • Olivenöl und Griechenland, das gehört zusammen
  • Jahrtausende altes Kulturgut mit Wurzeln bis zur Göttin Athene
  • Top Qualität
  • Herstellung der Olivenöle meist in kleinen Familienbetrieben

Olivenöl Griechenland: Griechenland ist nach Spanien und Italien der drittgrößte Olivenölproduzent der Welt.Bis zu 70% der gesamten Olivenöl Produktion sind nativ Extra. Dies bedeutet Olivenöl der höchsten Qualitätsstufe und erfüllt die strengsten Qualitätskriterien.
Trotz des weltweit höchsten jährlichen Pro-Kopf-Verbrauchs (16 kg) wird jährlich ein Drittel (135 000 t) der griechischen Olivenölproduktion für den Export verwendet. Die Griechen konsumieren tatsächlich mehr Olivenöl pro Person als jedes andere Land der Welt (Italien belegt mit nur der Hälfte des griechischen Verbrauchs den 2. Platz!). In den Gebieten Kalamata und Westkreta soll das beste Olivenöl der Welt hergestellt werden. Der Großteil dieses Öls wird nach Italien exportiert, da seine Geschmackseigenschaften denen des toskanischen Öls sehr ähnlich sind.

Typische Eigenschaften griechischer Öle sind:

  • Grasig im Aroma
  • Krautig mit einem Hauch von Zitronen
  • Leicht pfeffrig

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