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La Vecchia Dispensa

Weißer Balsam Essig Balsamico Bianco 250 ml by Vecchia

Weißer Balsam Essig Balsamico Bianco 250 ml by Vecchia

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Weißer Balsamico Essig aus Modena ohne Zusätze.

Condimento balsamico bianco wird hergestellt aus dem süßen Most ausgereifter Trauben.  Aceto Balsamico bianco, weißer Balsamico Essig, wird oftmals anstatt von Weinessig verwendet, da der Säuregehalt deutlich geringer und somit bekömmlicher ist. Original weißer Balsamico Essig, vorzüglich und perfekt abgestimmt für die tägliche Küche. Das süss-saure Condimento Balsamico Bianco aus der traditionsreichen Acetaia La vecchia Dispensa ist einmalig in seinem sanften, lieblichen Geschmack. Das Verhältnis zwischen Säure und Süsse harmoniert bestens. 

Aussehen: besonders klar, kupferfarben. Da der Condimenti Balsamico bianco  bei niedrigeren Temperaturen eingekocht wird, behält er seine helle Farbe. Speisen und Saucen färben sich daher nicht dunkel. 

  • Herkunft: Italien / Emiglia Romana
  • Geruch: fruchtig
  • Geschmack: lieblich mit wenig Säure.
  • Allergenhinweis: Enthält Sulfite
  • Säuregrad: ca. 4,5% 
  • Inhalt: 250 ml

Unsere Empfehlung: Zum Veredeln von Saucen und Fischgerichten. Zu Fleisch nur eingeschränkt zu empfehlen. 

Für den Balsamico werden nur die besten Trauben verwendet und auf Farbstoffe, Karamell und Zucker komplett verzichtet. Das Ergebnis ist ein zu 100% natürliches Produkt.

Inhaltsstoffe: Gekochter Traubenmost, Weinessig. 100%iges Naturprodukt. Ohne Konservierungsmittel, Farbstoffe und Verdickungsmittel. 

 


Nährwerte pro 100g:

Brennwert 446 kJ (106kcal)
Kohlenhydrate 26,0 gr
davon Zucker 26,0 gr
Eiweiß  0,3 gr
Fett   0,0 gr
*davon gesättigte Fettsäuren 0,0 gr
Salz 0,01 gr
VERANTW. LEBENSMITTELUNTERNEHMER:
La Vecchia Dispensa s.r.l.
Piazza Roma, 3
41014 Castelvetro Modena
Italien
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