Merlot Bio Rotwein Carlota Suria DO Requena

Hervorragender, spanischer Rotwein Merlot trocken aus biologischem Anbau.

Rotwein Merlot vom Feinsten. Barrique Reife 11 Monate im Fass aus französischer und amerikanischer Eiche.

Feiner Merlot von klarer Farbe. Perfekt ausbalanciert zwischen Frucht und Säure. Hervorragende Struktur im Mund dank reifer Tannine. Im Mund Aromen von roten  Früchten mit einem leicht erdigen Hauch.

• Einstufung: Merlot, spanischer Rotwein aus biologischem Anbau 
• Herkunft: D.O. Utiel-Requena, SPANIEN
• Rebsorte: 100% Merlot Bio
• Hersteller: Bodega Pago de Tharsys
• Trinktemperatur: 16°C - 18° C
• Alkoholgehalt: 13 vol.%
• Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Bei Abnahme ab 6 Flaschen 5% Rabatt

Die Bodega: Das Weingut Pago de Tharsys ist ein reiner Familienbetrieb im Besitz des Ehepaares Vicente Garcia (Vater der valencianischen Cavas) und Ana Suria. Die Bodega befindet sich inmitten der Lagen (Pago), welche zur D.O. (Denominacion de Origen) Utiel-Requena gehören. Auf knapp 12 ha werden die eigenen Reben angebaut. Die besondere Lage des Kellers in der Mitte des Weinbergs ermöglicht kurze Wege, so daß nur wenige Minuten zwischen Ernte und Verarbeitung liegen und demzufolge eine Vorfermentierung von Trauben vermieden wird.

Bio-Weinanbau: Die Weinstöcke und der Boden werden von Pago de Tharsys nach den Vorgaben des ökologischen Landbaus bearbeitet. Es werden keine Herbizide, chemischen Pestizide oder synthetische Düngemittel verwendet. Es kommen ausschließlich natürliche Ressourcen und organische Düngemittel zur Verwendung, die im Gleichgewicht zur Natur stehen und eine Bereicherung der biologischen Vielfalt im Weinberg darstellen. Geerntet wird manuell in Kartons zu 20 kg und geht umgehend in wenigen Minuten in den Keller. Die erlesensten Trauben werden von Hand auf einem Tisch ausgewählt und im Anschluß verarbeitet. Dies garantiert die höchste Qualitätsstufe.