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ISUL ALMAZARA ECOLOGICA DE LA RIOJA S.L.

Feinstes Olivenöl kaltgepresst BIO - ISUL DOP - 500ml

Feinstes Olivenöl kaltgepresst BIO - ISUL DOP - 500ml

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BIO OLIVENÖL - ISUL DOP - 500ml

Olivensorte: Arbequina

Dieses reinsortige Bio Arbequina Öl, zertifizierte Herkunft DOP „Aceite de la Rioja“, entsteht im kleinen Familienbetrieb der „hermanos catalan“. Die Begeisterung und Einsatz zur Qualität und die Akkuratesse der Produktion garantieren die außergewöhnliche Stabilität dieses Öls.

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Jeder Produktionsschritt unterliegt strengster Kontrolle, um höchsten Gourmetansprüchen zu genügen. So entsteht eines der besten Arbequina Öle Spaniens, vielfach ausgezeichnet und von verschiedenen Jurys anerkannt. Beleg für die einzigartige Frische ist der extrem niedrige Peroxidwert (3,95 meq O2 / kg). Wahre Spitzenklasse, die Ihresgleichen sucht.

Empfohlen von der Zeitschrift "Der Feinschmecker". 

Der Geruch dieses Öls ist ein Genuss und erinnert an Spuren von Marzipan, Mandeln und Apfel.

  • Geschmack: leicht fruchtig, sehr sanft und mild, sehr wenig Schärfe. 
  • Bestens geeignet: für Salate und kalte Gerichte, sowie Saucen und Fischgerichte. Auch hervorragend als Olivenöl Dip.
  • Olivensorte: Arbequina
  • Inhalt: 500 ml

Unser Insider-Tipp: Bereiten Sie Ihre Kuchen und Desserts mit diesem sanften Arbequina Öl zu.

Analysewerte:

Säuregrad 0,10 %
Peroxidindex 3,95 meq O2 / kg
Polyphenolgehalt 278 mg / kg
Verarbeitungszeit <4 Stunden
Verarbeitungstemperatur 21°C

Durchschnittliche Nährwerte pro 100gr

Brennwert 3700 kJ (900kcal)
Kohlenhydrate 0,0 gr
davon Zucker 0,0 gr
Eiweiß  0,0 gr
Fett   99,4 gr
*davon gesättigte Fettsäuren 15,5 gr
Salz 0,0 gr
 

Chemische Analyse:

Säuregrad 0,10 %
Peroxidzahl 3,95 meq O2 / kg
Polyphenole 278 mg / kg
Verarbeitungszeit <4 Stunden
Verarbeitungstemperatur 21°C

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
ISUL
ALMAZARA ECOLOGICA DE LA RIOJA S.L.
Carretera de Gravalos, Km. 19 
26540-ALFARO (La Rioja)
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