Bio Rotwein Les Perpetus AOP Luberon (2019)

Feiner Bio Rotwein aus dem Süden des Rhonetals 

Vallée du Rhone, Provence.  Fruchtig und vollmundig, eine Cuvée aus Syrah, Grenache noir (2019) - Domaine les Perpetus

• Herrliche, intensiv glänzend rote Farbe bis violett.
• Einstufung: Rotwein , A.O.C. Luberon
• Herkunft: Luberon, Provence, Frankreich
• Hersteller: Domaine les Perpetus
• Rebsorten: Cuvée aus Syrah 85%, Grenache noir 15% , handgelesen

Beschreibung: Dieser Luberon Rotwein stellt sich als hervorragender Vertreter der AOC Vins du Luberon vor. Fruchtig und vollmundig. Nuancen von reifen, roten Beeren (schwarze Johannisbeeren, Brombeeren u. Himbeeren). Im Gesamten eine spezielle Art Rotwein aus Frankreich.  Mit einer sehr komplexen Struktur liebäugelt dieser Rotwein mit den würzigen Pfeffernoten, zeigt aber stets Eleganz und die Frische im Mund, die typisch sind für Weine der AOC Luberon.

Unsere Empfehlung: Der ideale Begleiter zu Braten und gegrillten Fleisch. Nach 4 - 5 Jahren Reifezeit ist dieser Wein auch solo ein wunderbarer Tropfen zum Geniessen. Trinktemperatur sollte zwischen 16°C - 18°C liegen.

Das Weingut: Das Weingut Domaine les Perpetus im Süden der Provence wird bereits seit mehreren Generationen von der Familie Michel bewirtschaftet. Die Wurzeln reichen zurück bis ins 18. Jhd. Die Liebe zum „Terroir“, zur Natur und die feste Überzeugung, daß lediglich gesunder Boden auch gesunde Früchte hervorbringt führten dazu, daß die heutige Inhaberin, Madame Claire Michel, bereits im Jahre 2008 das gesamte Domaine auf BIO umstellte. 

Mitten im Olivenhain befindet sich die eigene Ölmühle der Familie. Dies garantiert kurze Wege und beste Qualität. Angebaut wird die typische Sorte Bouteillan. Die Oliven wachsen in bester Lage mit geschützter Herkunftsbezeichnung. AOP (Appelation d'Origine Protegée) in bester BIO Qualität sind das Ergebnis aus landwirtschaftlicher Fürsorge, Umweltbewußtsein und der Erfahrung mehrerer Generationen.

Luberon Info: Luberon ist eines der südlichsten Weinbaugebiete des Rhonetals. Die AOC Luberon (Appellation d’Origine Contrôlée Luberon) ist eine Berg Appellation. Hier liegen die Reben in einer Höhe zwischen 200 und 450 Metern. Der Boden ist reich mit Miozän Sand in der gegend von Aigues, Kalk Geröll am Fuße des Berges. Das Klima unterliegt den Rhone-Einflüssen und genießt die Frische der Hochebenen der Provence. Die gebirgige Präsenz bevorzugt starke thermische Amplituden, die den Biss der Rotweine bewahren und eine signifikante Produktion von Weißen ermöglichen. Die AOC Luberon Lagen befinden sich im Herzen des regionalen Naturparks Luberon. Die natürlichen Ressourcen zu berücksichtigen und die Erde zu respektieren sind dem gremium ein Hauptanliegen.

Alkoholgehalt: 14,0 vol%

Allergenhinweis: Enthält Sulfite